Neues Food Trailer Konzept für Tankstellen
Die Hoyer Unternehmensgruppe startet innovatives Imbiss Angebot für ihre Automatentankstellen.
Hoyer betreibt mehr als 250 eigene Tankstellen. Ein Großteil davon Automatenstationen, an denen es kein Personal und somit auch keine Gastronomie gibt. Das soll sich ändern – zumindest vorübergehend: Mit dem neuen Food-Trailer will Hoyer an deutlich mehr Stationen und bei Veranstaltungen leckere Küche anbieten. In Zusammenarbeit mit BORCO HÖHNS aus Rotenburg hat das Visselhöveder Unternehmen genau die mobile Küche entwickeln lassen, die es dafür braucht.
Frische Gerichte aus dem Food Trailer
„Unser Angebot auf Autohöfen und Großtankstellen mit täglich wechselndem Mittagstisch und stets frischer Zubereitung aus regionalen Produkten ist bei unseren Kunden besonders beliebt“, sagt Markus Hoyer, geschäftsführender Gesellschafter der Hoyer Unternehmensgruppe. „Aber nicht jeder Hoyer-Kunde hat eine solche Station auf seiner Route und weicht auf eine unserer Automatenstationen aus“, so Hoyer. „Mit etwas Glück trifft man dort bald auf den neuen Hoyer-Food-Trailer mit John, unserem mobilen Koch.“ Zu den Gerichten aus dem Food-Trailer gehören eine eigens für Hoyer produzierte Curry- und Wildcurrywurst, hausgemachte Burger mit Rindfleisch-, Geflügelfleisch- oder vegetarischen Patties. Hoyer: “John lässt sich immer wieder neue Gerichte einfallen, wie zum Beispiel sein leckeres Chicken Curry oder seine Bowl-Kreationen.“
Inviduell angepasste Innenausstattung
Damit John seine Spezialitäten unterwegs überall zubereiten kann, musste der Trailer speziell ausgestattet werden. Dafür war Drilon Demaku von BORCO HÖHNS der Ansprechpartner für Hoyer. „Mit Drilon Demaku haben wir unsere Anforderungen besprochen. Gemeinsam mit John haben wir alle Details geklärt und den Küchenanhänger mit allen notwendigen Zusatzfunktionen ausgestattet“, erzählt Hoyer. So verfügt der Trailer nun beispielsweise über eine optimierte Stromversorgung und nach den Vorgaben von John wurden diverse Zusatzgeräte integriert.
Einige Wochen ist Hoyer nun schon mit dieser Idee auf große Deutschlandtour, macht Tankstellen zumindest zeitweise zu kulinarisch lohnenden Zielen und wird von nun an zusätzlich auch so manche Veranstaltung des Unternehmens begleiten.
© BORCO HÖHNS GmbH, Dezember 2023
