Rotenburg (Wümme), September 2026. Häufiges Ein- und Aussteigen, Ware nachlegen, Kunden bedienen, reinigen und während der gesamten Tour unabhängig von einer externen Stromversorgung arbeiten: Der mobile Backwarenverkauf stellt andere Anforderungen an ein Fahrzeug als ein stationärer Verkaufsplatz. BORCO HÖHNS hat deshalb sein Bäckerei-Verkaufsmobil grundlegend überarbeitet und mehrere Bereiche des Fahrzeugs neu entwickelt.
Entstanden ist eine neue Fahrzeuggeneration, bei der nicht einzelne Ausstattungsmerkmale, sondern die wiederkehrenden Arbeitsabläufe während einer Verkaufstour im Mittelpunkt standen. Veränderungen gibt es unter anderem bei Warenpräsentation und Nachschub, Einstieg und Reinigung, Bordstromversorgung sowie bei der digitalen Fahrzeugüberwachung.
„Bei der Entwicklung haben wir uns sehr genau angesehen, welche Handgriffe sich während einer Verkaufstour ständig wiederholen und wo sich Abläufe einfacher lösen lassen“, sagt Carsten Götz von BORCO HÖHNS. „Nicht jede Verbesserung fällt auf den ersten Blick auf. Im täglichen Einsatz macht es aber einen Unterschied, ob Mitarbeiter zehn-, zwanzig- oder dreißigmal am Tag einfacher einsteigen, Ware schneller nachlegen oder die Theke leichter reinigen können.“
Neuer Thekenglasaufsatz EASY FLIP
Eine der sichtbarsten Neuerungen ist der von BORCO HÖHNS entwickelte Thekenglasaufsatz EASY FLIP. Im Sichtbereich des Kunden kommt die Konstruktion weitgehend ohne störende Profile und sichtbare Scharniere aus. Die senkrecht angeordneten Glasscheiben sorgen für freie Sicht auf die präsentierten Backwaren.
Zur Reinigung kann der komplette Thekenglasaufsatz nach oben geschwenkt werden. Dadurch sind die Glasflächen von innen gut erreichbar. Integrierte LED-Lichtbänder und eine durchgehende Preisschildschiene gehören ebenfalls zur neuen Konstruktion.
Auch die Warenpräsentation wurde neu aufgeteilt. Im Backwarenbereich stehen fünf Bleche im Format 60 x 40 Zentimeter zur Verfügung. Weitere Präsentationsflächen und Nachschubregale ermöglichen es, zusätzliche Ware direkt im Verkaufsraum bereitzuhalten.
Änderungen für den täglichen Tourenbetrieb
Mehrere Neuerungen setzen bei Arbeitsabläufen an, die sich während eines Verkaufstages häufig wiederholen.
Eine fest am Fahrzeug montierte Aluminiumstufe reduziert die Einstiegshöhe und erleichtert sowohl das Einsteigen als auch das Beladen. Zwischen Fahrerhaus und Verkaufsraum besteht ein direkter Durchgang, sodass das Verkaufspersonal ohne Umweg vom Arbeitsplatz zum Fahrersitz wechseln kann.
Auch bei Reinigung und Sicherheit wurden Details überarbeitet. Die Taschenablage kann zum Reinigen hochgeklappt werden. Fegelöcher in der Backwarentheke erleichtern das Entfernen von Krümeln. Vor dem Fahrtantritt warnt ein System akustisch, wenn die elektrische Verkaufsklappe noch geöffnet ist.
Damit folgt die neue Fahrzeuggeneration einem Entwicklungsansatz, bei dem nicht nur die Ausstattung des Verkaufsraums betrachtet wurde, sondern der vollständige Ablauf vom Beladen über den Verkauf bis zur Weiterfahrt.
Bordstrom für den mobilen Verkauf
Für die Stromversorgung im Tourenbetrieb verfügt das neue Modell serienmäßig über zwei Lithium-Batterien mit jeweils 150 Ah. Über einen Wechselrichter steht 230-Volt-Spannung für elektrische Verbraucher im Verkaufsraum zur Verfügung. Die Batterien werden während der Fahrt nachgeladen.
Kasse, Waage und weitere Verkaufstechnik können damit während der Tour über die Bordversorgung betrieben werden. Bei höherem Energiebedarf lässt sich das System um eine zusätzliche Lithium-Batterie erweitern.
Die Stromversorgung ist damit auf den Betrieb zwischen wechselnden Verkaufsstopps ausgelegt, an denen nicht grundsätzlich ein externer Stromanschluss zur Verfügung steht.
Fahrzeugdaten über myBORCO abrufbar
Mit der neuen Generation wird auch die digitale Überwachung des Fahrzeugs weiter ausgebaut. Über das BORCO Kundenportal myBORCO können unter anderem Temperatur- und Standortdaten übertragen und online abgerufen werden. Sensoren ermöglichen außerdem die Kontrolle von Türen und Verkaufsklappen.
Für Bäckereien mit mehreren Verkaufsfahrzeugen lassen sich damit wichtige Betriebsinformationen zentral einsehen, ohne jedes Fahrzeug einzeln vor Ort kontrollieren zu müssen.
Aktuelle Renault-Master-Generation als Basis
Als Basisfahrzeug kommt die aktuelle Generation des Renault Master zum Einsatz. Das Fahrerhaus bietet unter anderem Klimaanlage, Rückfahrkamera sowie einen 10-Zoll-Bildschirm mit Apple CarPlay und Android Auto.
BORCO HÖHNS kann das Bäckerei-Verkaufsmobil auch auf Basis des vollelektrischen Renault Master E-Tech realisieren. Damit steht neben der konventionell angetriebenen Variante auch eine lokal emissionsfreie Fahrzeugbasis zur Verfügung.
Ab sofort bestellbar
Das neue Bäckerei-Verkaufsmobil wird als Selection-Modell angeboten. Mehrere Ausstattungsmerkmale, die beim Vorgängermodell teilweise optional bestellt werden mussten, gehören nun zur Serienausstattung.
Der Einstiegspreis liegt bei 73.900 Euro netto. Das Fahrzeug ist ab sofort bestellbar.
Weitere Informationen zur Ausstattung, zu verfügbaren Optionen und zum neuen Thekenglasaufsatz EASY FLIP stehen unter:
https://borco.de/die-neue-generation-von-verkaufsfahrzeugen-fuer-baeckereien/
Über BORCO HÖHNS
BORCO HÖHNS entwickelt und fertigt seit 1954 Fahrzeuge für den mobilen Verkauf. Am Unternehmensstandort in Rotenburg (Wümme) entstehen Verkaufsfahrzeuge und Verkaufsanhänger für unterschiedliche Branchen und Einsatzbereiche. Entwicklung, Fahrzeugbau und Qualitätskontrolle erfolgen im eigenen Werk. Ergänzend bietet BORCO HÖHNS seinen Kunden Serviceleistungen sowie ein bundesweites Netz von Service-Stützpunkten.
Presseinformationen und Bildmaterial
Druckfähiges Bildmaterial zum neuen Bäckerei-Verkaufsmobil, zum Thekenglasaufsatz EASY FLIP sowie zum Innenraum des Fahrzeugs steht für redaktionelle Veröffentlichungen zur Verfügung.
Pressekontakt
BORCO HÖHNS GmbH
Industriestraße 1–3
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