Punktlandung zum 75-jährigen Jubiläum
Neues Konzept und modernes Innendesign
Der Verkaufsanhänger ist für Michael Asseln der erste Borco und wird künftig dreimal wöchentlich auf den Wochenmärkten in Varel, Neuenburg und am Jader Berg zu finden sein. „Der alte Verkaufsanhänger wird nicht mehr lange halten und das Borco-Team hat uns wirklich aus der Patsche geholfen“, erzählt Asseln, der von der Qualität des Anhängers begeistert ist.
Das Projekt wurde genau nach Asselns Vorgaben entwickelt. Der Anhänger verfügt über ein ausgeklügeltes Kühlsystem und ein modernes Lichtkonzept, das auf die Produkte abgestimmt ist. An der Rückwand des Verkaufsraums befinden sich Regale für die hausgemachten Produkte wie die beliebten Gyrossuppen, die in Gläsern verkauft werden. Die unteren Seitenschränke sind an zwei Stellen unterbrochen. Die so entstandenen Nischen dienen als Arbeitsplätze für die Schneidemaschinen, die auf den Arbeitsplatten montiert sind. „Wir arbeiten zeitweise mit drei bis vier Verkäuferinnen hinter der Theke. Durch die Nischen an den Schneidemaschinen bleibt der Gang frei und alle können die Kunden ungehindert bedienen“, erklärt Asseln.
Wir freuen uns, dass wir Michael Asseln für uns gewinnen konnten und sind auch ein bisschen stolz auf das neue Innenraumkonzept, das wir gemeinsam mit ihm entwickelt haben. Wir wünschen viel Freude mit dem neuen Borco und weiterhin viel Erfolg auf den Wochenmärkten im Raum Varel.
Borco Höhns, Rotenburg (Wümme), im April 2025
